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Potatoeurope à Tournai : 173 exposants et 7500 visiteurs
13 septembre 2011
Les 7,8 et 9 septembre, Tournai accueillait à Kain le « PotatoEurop2011 », salon de la pomme de terre au niveau international, principal rassemblement de la filière pomme de terre en Europe en 2011. Le CARAH, présidé par le Député provincial Serge Hustache, est à la pointe en matière de recherches sur la pomme de terre, ses nouvelles variétés, la meilleure manière de lutter contre les maladies comme le nématode.
C’est un rassemblement attendu par les professionnels de la pomme de terre. Ces journées européennes ont été, cette année, encore un magnifique succès : 173 exposants et 7500 visiteurs professionnels venant des quatre coins de l’Europe mais aussi d’Australie, et des Etats-Unis, pour découvrir les nouveautés de ce secteur performant dans l’agriculture d’aujourd’hui.
La fécule de pomme de terre est originaire de la Cordillère des Andes en Amérique du Sud, où son utilisation remonte à 8000 ans. La pomme de Terre a été importée en Europe au XVIème siècle et a donné naissance à une industrie de transformation aux multiples débouchés dans les secteurs agro-alimentaire, industriel, cosmétique et pharmaceutique. C’est aussi la base de notre alimentation occidentale.
Le Hainaut, et particulièrement la Wallonie picarde, est la région la plus productrice de pomme de terre en Belgique. On y retrouve les quatre plus grandes unités belges de transformation de la pomme de terre. Le PotatoEurop est aussi l’occasion pour la Wallonie picarde de valoriser son patrimoine touristique et son savoir faire auprès des acteurs de sa filière pomme de terre.
Fedagrim, fédération des constructeurs et marchands de machines agricoles, est à l’initiative de l’évènement et a choisi le CARAH, service agricole de la Province de Hainaut, comme partenaire pour la mise en œuvre pratique des champs d’essais et de démonstration.
A découvrir la page spéciale consacrée par No Télé à l’événement.
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