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Entre la Chine et le CARAH : échange de savoirs...
1er décembre 2011
Jusqu’à samedi, six délégués chinois sont accueillis en Hainaut et plus particulièrement à Ath. Ils auront passé une semaine sur les terres hainuyères afin d’en savoir plus sur les moyens d’éradiquer les maladies de la pomme de terre. Le Député provincial Serge Hustache, président du CARAH, les a rencontrés et a pu discuter avec eux des conditions de vie difficiles d’un grand nombre de Chinois.
La pomme de terre est à la base de l’alimentation pour une large frange de la population chinoise. C’est un aliment nourrissant, peu cher qui permet aux plus pauvres de ne pas être victimes de la famine.
Depuis quelques années, des accords de collaboration existent entre la Chine et la Province de Hainaut, notamment à travers le CARAH, pour procéder à des échanges de savoirs. Il y a quelques mois, Christian Ducatillon et François Serneels, deux représentants du CARAH, s’étaient rendus en Chine pour travailler avec les acteurs locaux à une meilleure prévention des maladies de la pomme de terre. Ils avaient même participé à un congrès sur la question...
Il faut dire qu’en 2007, près de 75% de la récolte de pomme de terre avait ainsi été perdue, avec les conséquences que l’on peut imaginer. Le mildiou reste une préoccupation importante pour les cultivateurs chinois, cette visite à Ath leur a permis de bénéficier des expériences du CARAH mais aussi d’être sensibiliisés aux techniques de développement mises au point par la structure provinciale, notamment celles qui permettent d’avertir de l’arrivée du mildiou.
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